Cistella de la compra
Mel de bruc (800 gr)
En estoc
10,00 €
Impostos inclosos
És una mel molt aromàtica, forta i amb un gust molt marcat. En l'època de floració del bruc el clima no és estable, de manera que la mel de bruc té cada any percentatges diferents dels brucs de la família Ericaceae, que són els presents a la nostra mel de bruc de León. Pes: 800 gr.
Sobre la botiga: Miel La Cazurra
Productes: 2
Fecha de creacion: 2021-10-28
Productos vendidos: 16
Debes iniciar sesión para informar sobre esta producto.. Iniciar sesión
×
A la nostra mel crua de bruc hi són presents les principals espècies de bruc de León: Erica arborea, cinerea, vagans, umbellata i australis. A més, també hi pot haver altres espècies, com l'esbarzer o la melada de roure, cosa que dona lloc a una varietat infinita de tipus de mel de bruc. La mel de bruc de La Cazurra va quedar en tercer lloc en la categoria de bruc de l'edició 2021 de Mieladictos. També ha estat premiada als Great Taste Awards 2023 amb 1 estrella.
Característiques organolèptiques:
- És una mel de color castany fosc.
- És dolça, però amb un clar component amarg
- Fa olor de panses i de torrat.
- Cristal·litza ràpidament.
Zones de producció:
- Muntanya Central de León
- Reserva de la Biosfera dels Valles de Omaña y Luna
- Reserva de la Biosfera Alto Bernesga
Totes les nostres mels són crues i de la màxima qualitat, ja que s'extreuen en fred, de manera totalment artesanal, i així conserven intactes totes les seves propietats i beneficis.
1
41 Elements
Tap to zoom
