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Cecina de vaca elaborada a partir de contra, tapa o babilla. Elaborada y ahumada de manera tradicional. Loncheado de 100g.
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Cecina de vaca elaborada a partir del redondo de vaca. Producto con un gran veteado lo que le da mucha jugosidad y la máxima calidad. Podemos decir que se deshace en la boca.
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Lengua de vaca curada lonchas 100gr.
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Lengua de vaca curada lonchas 800gr.
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Lomo de cerdo curado lonchas 100g.
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Ingredientes: Cecina de vaca y sal
Ahumado con leña de roble.
Conservar en frío.
Abrir 10 minutos antes de consumir.
Producto acogido al Pliego de Condiciones del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) “Cecina de León”.
Peso: 0,100kg.
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La lengua de vaca, adobada, curada y cocida.
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La cecina quizás sea el producto más característico y seña de identidad de la provincia de León. La cecina de Cárnicas Anjos está elaborada sin conservantes ni colorantes, de forma natural.
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La caña de lomo embuchado de Cárnicas Anjos, se caracteriza por su adobo y elaboración tradicional, con la selección de los mejores lomos y una curación natural.
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Producto típico de la comarca del Bierzo. Es uno de los más emblemáticos de la gastronomía Leonesa.
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Jamón curado picado muy fino. Ideal para croquetas, revueltos, empanadas,…
