BOTIGA

Miel de mielato (500 gr.)
  • Fora d'estoc
Fora d'estoc
MEL

Miel de mielato (500 gr.)

05-2021-500
40,00 €
Combinación de mielatos (exudaciones azucaradas de roble y encina) con néctar de castaño, zarza y aromáticas; conductividad elevada lo que indica que es rica en sales minerales; color ámbar oscuro; aroma floral con componente malteado; sabor dulce con notas saladas; cristalización retardada o inexistente.
Chorizo extra dulce 450gr
En estoc
El chorizo  es un embutido típico de las zonas montañosas del norte de España. Siguiendo la tradición leonesa, este chorizo artesano se elabora con carne de cerdo aderezada con diferentes especias que le confieren un sabor y aroma excepcionales. Sometido a un proceso de curación en nuestros secaderos y ahumado suavemente con leña de roble.
Queso semicurado (250 gr.)
En estoc
5,00 €
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Queso de leche cruda, con una curación mínima de 2 meses y un peso aproximado de entre 250 gr. y 300 gr.
Queso curado (250 gr.)
  • Fora d'estoc
Fora d'estoc
6,00 €
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Queso de leche cruda, con una curación mínima de 5 meses y un peso aproximado de entre 250gr y 300 gr.   
Quesín de vaca (450 gr.) Quesín de vaca (450 gr.) 2
  • Fora d'estoc
Fora d'estoc
8,50 €
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Queso semicurado de leche cruda de vaca.  Ingredientes: leche cruda de vaca, fermentos, cuajo y sal.  Producto kilómetro cero. Elaborado con leche de ganadería extensiva familiar.  Madurado en cámara semienterrada con paredes de piedra natural durante 2 meses.