Alga wakame deshidratada para consumir en cualquier época del año conservando todas sus propiedades organolépticas.
BOTIGA
Filtres actius
Tintura de propóleo, elaborada con propóleo de malla de la mayor calidad. Procedente de nuestras colmenas situadas en la provincia del Bierzo.
48,95 €
Per:
Palomo
Taco de jamón Duroc deshuesado, 3 años y medio de curación. Elaborado a partir de cerdos Duroc seleccionados que presentan una gran veteado para que el producto final alcance la máxima calidad. Jamón con el justo punto de sal, bien curado y después de 3 años y medio, con un buquet excepcional.
Queso de Leche Cruda de Oveja. Semicurado. Pata de Mulo peso aprox. 2,5 kg.
FORMATGE
Zarandiel semicurado porción
Queso tradicional de leche cruda oveja con corteza de natural madurado 3 meses. Peso del queso 570 gr.
REBOSTERIA
Surtido (400 gr.)
7,70 €
Per:
Repostería Montesori
Surtido: formado por los tres productos que se elaboran en Repostería Montesori. Las Virutas, pastas Norinas y sequillos Adelina, el primero es una masa frita de aceite de oliva, el segundo es una masa horneada de mantequilla y el tercero una masa horneada de aceite de oliva.
REBOSTERIA
Virutas (400 gr.)
7,70 €
Per:
Repostería Montesori
Virutas: elaboradas con huevos, azúcar, aceite de oliva, vino blanco, harina de trigo y bicarbonato. Hecho tal y como lo hacían las abuelas del lugar, por eso es el producto que más identifica al Valle de Sabero.
Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca y cabra, con moho pemicilium, que le proporciona al queso una coloración gris-azul-verdosa, característica de este tipo de queso.