COLD CUTS AND MEAT

Traditional cold cuts and the best meats from the province of León.  Create delicious charcuterie platters using cold cuts made following traditional recipes and savour the delicious meats of the province. These Leonese products of the highest quality are just one click away.

Cecina lomo selección 800gr
In Stock
€29.95
By:  Palomo
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Cecina de vaca elaborada a partir del redondo de vaca. Producto con un gran veteado lo que le da mucha jugosidad y la máxima calidad. Podemos decir que se deshace en la boca.
Chorizo Buey picante 400gr
In Stock
€7.95
By:  Palomo
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Chorizo de vacuno picante, totalmente natural, sin aditivos. La máxima calidad en el mundo de los embutidos. Es el chorizo como las matanzas de antaño, con un sabor increible.
Chorizo Buey dulce 400gr
In Stock
€7.95
By:  Palomo
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Chorizo de vacuno, totalmente natural, sin aditivos.  La máxima calidad en el mundo de los embutidos. Es el chorizo como las matanzas de antaño, con un sabor increible
Chorizo casero picante 400gr
In Stock
€5.95
By:  Palomo
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Chorizo casero picante, totalmente natural, sin aditivos. Elaborado con pimentón de la Vera y con magro de primera calidad de cerdo Duroc. Curación muy lenta, para que no tenga nada de acidez.
Chorizo casero dulce 400gr
In Stock
€5.95
By:  Palomo
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Chorizo casero, totalmente natural, sin aditivos. Elaborado con pimentón de la Vera y con magro de primera calidad de cerdo Duroc. Curación muy lenta, para que no tenga nada de acidez.
Chorizo extra dulce 450gr
In Stock
€5.40
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El chorizo  es un embutido típico de las zonas montañosas del norte de España. Siguiendo la tradición leonesa, este chorizo artesano se elabora con carne de cerdo aderezada con diferentes especias que le confieren un sabor y aroma excepcionales. Sometido a un proceso de curación en nuestros secaderos y ahumado suavemente con leña de roble.
Cecina en tacos 800gr
In Stock
€17.50
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La cecina quizás sea el producto más característico y seña de identidad de la provincia de León. La cecina de Cárnicas Anjos está elaborada sin conservantes ni colorantes, de forma natural.
Taco de Lomo curado 800gr
In Stock
€14.03
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La caña de lomo embuchado de Cárnicas Anjos, se caracteriza por su adobo y elaboración tradicional, con la selección de los mejores lomos y una curación natural.
Botillo 800gr
In Stock
COLD CUTS AND MEAT

Botillo 800gr

€7.80
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Producto típico de la comarca del Bierzo. Es uno de los más emblemáticos de la gastronomía Leonesa.