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CHEESE
Rulo de Oveja
Queso de pasta blanda de leche pasteurizada de oveja muy cremoso con corteza de penicilium candidum (300 gr.). Ideal para elaboraciones en cocina. Este queso se debe conservar en frío siempre y por eso se enviará en transporte con frio. El queso se presenta envasado en papel.
BAKERY
Surtido (400 gr.)
Surtido: formado por los tres productos que se elaboran en Repostería Montesori. Las Virutas, pastas Norinas y sequillos Adelina, el primero es una masa frita de aceite de oliva, el segundo es una masa horneada de mantequilla y el tercero una masa horneada de aceite de oliva.
BAKERY
Virutas (400 gr.)
Virutas: elaboradas con huevos, azúcar, aceite de oliva, vino blanco, harina de trigo y bicarbonato. Hecho tal y como lo hacían las abuelas del lugar, por eso es el producto que más identifica al Valle de Sabero.
Crema de queso azul (elaborado con leche pasteurizada de vaca y cabra).
Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca y cabra, con moho pemicilium, que le proporciona al queso una coloración gris-azul-verdosa, característica de este tipo de queso.
Las tejas de almendra, son un dulce natural y artesano, elaboradas una a una a mano.
El chocolate 55% cacao con cecina, fusiona innovación y tradición, un chocolate del 55% de cacao, con la fabulosa cecina de nuestra tierra.
Peso: 200 gr.
El chocolate del 75% de cacao con naranja confitada fusiona el amargor del cacao con las notas dulces de la naranja confitada haciendo que sea el chocolate más demandado por nuestros clientes.
Peso: 200 gr.
El chocolate 75% cacao con chorizo fusiona innovación y tradición, un chocolate del 75% de cacao, con el fabuloso chorizo de nuestra tierra.
Peso: 200 gr.
El chocolate del 75% de cacao con almendra, es un clásico que nunca defrauda, un cacao potente con una de las mejores almendras de nuestro país.
Peso: 200 gr.
El chocolate del 75% de cacao es un chocolate con la máxima calidad, y un fiel de los amantes del chocolate amargo.
Peso: 200 gr.