El chorizo es un embutido típico de las zonas montañosas del norte de España. Siguiendo la tradición leonesa, este chorizo artesano se elabora con carne de cerdo aderezada con diferentes especias que le confieren un sabor y aroma excepcionales. Sometido a un proceso de curación en nuestros secaderos y ahumado suavemente con leña de roble.
La cecina quizás sea el producto más característico y seña de identidad de la provincia de León. La cecina de Cárnicas Anjos está elaborada sin conservantes ni colorantes, de forma natural.
La caña de lomo embuchado de Cárnicas Anjos, se caracteriza por su adobo y elaboración tradicional, con la selección de los mejores lomos y una curación natural.
Deliciosa morcilla de León con cecina lista para calentar y consumir. Envasada en tarro de cristal con un peso neto de 300 gramos y con una caducidad aproximada de un año.
Deliciosa morcilla de León con queso de Valdeón lista para calentar y consumir. Envasada en tarro de cristal con un peso neto de 300 gramos y con una caducidad aproximada de un año.
Deliciosa morcilla de León con queso de cabrales lista para calentar y consumir. Envasada en tarro de cristal con un peso neto de 300 gramos y con una caducidad aproximada de un año.
Deliciosa morcilla de León con la receta tradicional lista para calentar y consumir. Envasada en tarro de cristal con un peso neto de 300 gramos y con una caducidad aproximada de un año.
Queso de pasta blanda de leche pasteurizada de oveja muy cremoso con corteza de penicilium candidum (300 gr.). Ideal para elaboraciones en cocina. Este queso se debe conservar en frío siempre y por eso se enviará en transporte con frio. El queso se presenta envasado en papel.
La receta más antigua de la casa explica como mezclar los ingredientes para elaborar estas esponjosas mantecadas que luego se espolvorean con azúcar glass y se empaquetan en cajas de 12 unidades.