Plato de Judiones de la Valduerna y Setas sivestres de los Pinares y campos de Tabuyo, listo para comer .Dos raciones por tarro. Es uno de los Platos Estrella de nuestro Menú Degustación, un clásico que nuestr@s client@s nos sugirieron envasar para cuando no podían degustarlo en nuestro restaurante.
Producto elaborado con piezas seleccionadas de carne de cerdo hembra de primera calidad, curado con medios naturales, gracias al clima seco y frío tan característico de nuestra zona de León.
Es una miel cuyo origen es una combinación de néctares y mielatos varios recolectados en los bosques de la montaña central leonesa dentro de la reserva de la biosfera de Los Argüellos.