Nuestra miel se caracteriza por su intenso sabor dado que su composición es de néctares variados como flores silvestres pero predominando el brezo y castaño al estar nuestros asentamientos de colmenas en zonas tan naturales como Riaño o Las Médulas (ambos en León).
Nuestra miel se caracteriza por su intenso sabor dado que su composición es de néctares variados como flores silvestres pero predominando el brezo y castaño al estar nuestros asentamientos de colmenas en zonas tan naturales como Riaño o Las Médulas (ambos en León).
Producto estrella de nuestro obrador. Elaborados a base de almendra y azúcar. Toman su nombre de una pequeña porción de almendra amarga. Estos codiciados dulces son crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Queso semicurado de leche cruda de cabra.
Ingredientes: leche cruda de cabra, fermentos, cuajo y sal.
Producto kilómetro cero. Elaborado con leche de ganadería familiar local.
Madurado en cámara semienterrada con paredes de piedra natural durante 1,5 meses.