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BAKERY
Migueles
Es una pasta hecha con yemas de huevo quedando una textura suave, junto con el merengue de decoración le da un sabor exquisito (3 Kg.)
BAKERY
Coquitos
Es una pasta con una textura muy suave al paladar y con un sabor intenso a coco (3 Kg.)
BAKERY
Pasta Almendra
Un producto elaborado con productos tradicionales añadiendo almendras medias de marcona riquísimas (3 Kg.)
BAKERY
Amarguillos (500 gr.)
Producto estrella de nuestro obrador. Elaborados a base de almendra y azúcar. Toman su nombre de una pequeña porción de almendra amarga. Estos codiciados dulces son crujientes por fuera y tiernos por dentro.
CHEESE
Queso semicurado (500 gr.)
Queso de leche cruda, con una curación mínima de 2 meses y un peso aproximado de entre 500 gr. y 600 gr.
CHEESE
Queso curado (500 gr.)
Queso de leche cruda, con una curación mínima de 5 meses y un peso aproximado de entre 500gr y 600gr.
CHEESE
Quesín de cabra (500 gr.)
Queso semicurado de leche cruda de cabra.
Ingredientes: leche cruda de cabra, fermentos, cuajo y sal.
Producto kilómetro cero. Elaborado con leche de ganadería familiar local.
Madurado en cámara semienterrada con paredes de piedra natural durante 1,5 meses.