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Las mejores almendras garrapiñadas a fuego lento en nuestro obrador.
CHEESE
Queso semicurado (1 Kg.)
Queso de leche cruda, con una curación mínima de 2 meses y un peso aproximado de entre 1 Kg. y 1,2 Kg.
CHEESE
Queso curado (1 Kg.)
Queso de leche cruda, con una curación mínima de 5 meses y un peso aproximado de entre 1 Kg. y 1,2 Kg.
CHEESE
Quesón de cabra (1 Kg.)
Queso semicurado de leche cruda de cabra.
Piezas de entre 7 / 6,5 kg.
Premio mejor producto no perecedero de la Feria de Productos de León 2019.
Ingredientes: leche cruda de cabra, fermentos, cuajo y sal.
Producto kilómetro cero. Elaborado con leche de ganadería familiar local.
CHEESE
Quesín de vaca (450 gr.)
Queso semicurado de leche cruda de vaca.
Ingredientes: leche cruda de vaca, fermentos, cuajo y sal.
Producto kilómetro cero. Elaborado con leche de ganadería extensiva familiar.
Madurado en cámara semienterrada con paredes de piedra natural durante 2 meses.
Miel natural producida en la provincia de León.
Miel natural producida en la provincia de León