Queso semicurado de leche cruda de cabra.
Piezas de entre 7 / 6,5 kg.
Premio mejor producto no perecedero de la Feria de Productos de León 2019.
Ingredientes: leche cruda de cabra, fermentos, cuajo y sal.
Producto kilómetro cero. Elaborado con leche de ganadería familiar local.
Queso semicurado de leche cruda de vaca.
Ingredientes: leche cruda de vaca, fermentos, cuajo y sal.
Producto kilómetro cero. Elaborado con leche de ganadería extensiva familiar.
Madurado en cámara semienterrada con paredes de piedra natural durante 2 meses.
Los hojaldres de Astorga son sin duda uno de los dulces más afamados y reconocidos de nuestra ciudad, y de nuestra gastronomía, conocidos por muchos como "mielitos", es un producto que nunca defrauda.
Miel cruda de nuestras propias colmenas situadas en las montañas de León lejos de cultivos ni contaminación. La unión de floraciones como el brezo, tomillo, orégano, roble, encina o arándano hacen tan especial nuestra miel, consiguiendo la esencia de las Montañas de León en una cucharada de miel.