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Devegan
Chocolate negro con 55% min. cacao y 25% de almendras enteras.Apto para intolerantes al gluten y/o lactosa.Este chocolate destaca por su cremosidad y su suave sabor con notas bajas de amargor.
Taco de jamón Duroc deshuesado, 3 años y medio de curación. Elaborado a partir de cerdos Duroc seleccionados que presentan una gran veteado para que el producto final alcance la máxima calidad. Jamón con el justo punto de sal, bien curado y después de 3 años y medio, con un buquet excepcional.
Muy utilizados en pizzas, pastas, arroces, ensaladas, guisos, legumbres, salteados, sopas etc. Para usarlos debes hidratarlos previamente en un caldo de verduras, carne, pescado o bien en aceite de olvida virgen extra. A partir de 2 horas verás cómo su carne coge volumen y está lista para usar. Aportan un sabor intenso a tus platos.
Su textura es cremosa y fina con toques tostados gracias a las pipas de girasol.
Queso de Leche Cruda de Oveja. Semicurado. Pata de Mulo peso aprox. 2,5 kg.
€4.25
Deliciosa morcilla de León con compota de manzana lista para calentar y consumir. Envasada en tarro de cristal con un peso neto de 200 gramos y con una caducidad aproximada de un año.
€4.25
Deliciosa morcilla de León con cebolla caramelizada lista para calentar y consumir. Envasada en tarro de cristal con un peso neto de 200 gramos y con una caducidad aproximada de un año.
Crema de queso azul (elaborado con leche pasteurizada de vaca y cabra).
Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca y cabra, con moho pemicilium, que le proporciona al queso una coloración gris-azul-verdosa, característica de este tipo de queso.
Las tejas de almendra, son un dulce natural y artesano, elaboradas una a una a mano.