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Quesos La Prada

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Date created: 2021-10-29
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Quesos La Prada es una pequeña quesería familiar artesanal, que apuesta por recuperar la cultura gastronómica de la montaña leonesa de forma sostenible y respetuosa. Todos y cada una de las etapas de la creación de nuestro queso se realizan a mano, cuidadosamente y sin prisas. Parte de nuestra razón de ser es la promoción y cuidado de nuestra tierra, por ello apostamos por utilizar materia prima local. La leche con la que está hecho nuestro queso procede de dos ganaderías familiares de la zona.
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Quesín de cabra (500 gr.) Quesín de cabra (500 gr.) 2
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CHEESE

Quesín de cabra (500 gr.)

€12.00
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Queso semicurado de leche cruda de cabra.  Ingredientes: leche cruda de cabra, fermentos, cuajo y sal.  Producto kilómetro cero. Elaborado con leche de ganadería familiar local.  Madurado en cámara semienterrada con paredes de piedra natural durante 1,5 meses.  
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Quesín de vaca (450 gr.) Quesín de vaca (450 gr.) 2
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CHEESE

Quesín de vaca (450 gr.)

€8.50
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Queso semicurado de leche cruda de vaca.  Ingredientes: leche cruda de vaca, fermentos, cuajo y sal.  Producto kilómetro cero. Elaborado con leche de ganadería extensiva familiar.  Madurado en cámara semienterrada con paredes de piedra natural durante 2 meses.   
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Quesón de vaca (2 Kg.)
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CHEESE

Quesón de vaca (2 Kg.)

€10.50
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Queso semicurado de leche cruda de vaca.  Ingredientes: leche cruda de vaca, fermentos, cuajo y sal.  Producto kilómetro cero. Elaborado con leche de ganadería extensiva familiar.  Madurado en cámara semienterrada con paredes de piedra natural durante 2,5 meses.   
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Quesón de cabra (1 Kg.) Quesón de cabra (1 Kg.) 2
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CHEESE

Quesón de cabra (1 Kg.)

€23.50
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Queso semicurado de leche cruda de cabra.  Piezas de entre 7 / 6,5 kg.  Premio mejor producto no perecedero de la Feria de Productos de León 2019. Ingredientes: leche cruda de cabra, fermentos, cuajo y sal.  Producto kilómetro cero. Elaborado con leche de ganadería familiar local.   
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