Bodega Solotero

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Date created: 2021-11-03
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Bodega y Viñedos Solotero nace de la pasión de la familia Cascallana por la elaboración y gusto al vino. Desde 1920 hemos exprimido cada racimo de Prieto Picudo y Albarín en la cueva subterránea propiedad de la familia, ubicada en el característico paisaje de la comarca de los Oteros.
En Solotero queremos que cada botella contenga la esencia propia de cada uno de nuestros vinos.
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Prieto Picudo “Papahigos”...
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Made from 100% Prieto Picudo grapes. Harvested by hand. Destemming and crushing of the grapes. Pellicular maceration for 6 hours so as not to extract too much colour. Decanting, pressing and static racking of the must for 24 hours.
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