BOTIGA

Llágano tipo Camembert mini
En estoc
5,80 €
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Queso cremoso de leche pasteurizada de oveja y corteza de penicillium candidum. Su sabor es suave y su textura muy cremosa. Se presenta envasado en papel. Peso aproximado de 325 gr. Es un queso elaborado al estilo camembert que debe ser conservado en frío. El envío será en transporte con frío.  
Mantecadas (600 gr.)
En estoc
8,00 €
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La receta más antigua de la casa explica como mezclar los ingredientes para elaborar estas esponjosas mantecadas que luego se espolvorean con azúcar glass y se empaquetan en cajas de 12 unidades.
Amarguillos (500 gr.) Amarguillos (500 gr.) 2
En estoc
11,50 €
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Producto estrella de nuestro obrador. Elaborados a base de almendra y azúcar. Toman su nombre de una pequeña porción de almendra amarga. Estos codiciados dulces son crujientes por fuera y tiernos por dentro. 
Queso de pasta blanda
En estoc
9,00 €
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Queso de pasta blanda con penicilium y un peso aproximado de 500 gr.  
Queso semicurado (500 gr.)
En estoc
10,00 €
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Queso de leche cruda, con una curación mínima de 2 meses y un peso aproximado de entre 500 gr. y 600 gr.  
Queso curado (500 gr.)
  • Fora d'estoc
Fora d'estoc
11,00 €
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Queso de leche cruda, con una curación mínima de 5 meses y un peso aproximado de entre 500gr y 600gr.   
Quesín de cabra (500 gr.) Quesín de cabra (500 gr.) 2
  • Fora d'estoc
Fora d'estoc
12,00 €
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Queso semicurado de leche cruda de cabra.  Ingredientes: leche cruda de cabra, fermentos, cuajo y sal.  Producto kilómetro cero. Elaborado con leche de ganadería familiar local.  Madurado en cámara semienterrada con paredes de piedra natural durante 1,5 meses.