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BOTIGA
FORMATGE
Queso semicurado (1 Kg.)
Queso de leche cruda, con una curación mínima de 2 meses y un peso aproximado de entre 1 Kg. y 1,2 Kg.
FORMATGE
Queso curado (1 Kg.)
Queso de leche cruda, con una curación mínima de 5 meses y un peso aproximado de entre 1 Kg. y 1,2 Kg.
REBOSTERIA
Surtido (400 gr.)
7,70 €
Per:
Repostería Montesori
Surtido: formado por los tres productos que se elaboran en Repostería Montesori. Las Virutas, pastas Norinas y sequillos Adelina, el primero es una masa frita de aceite de oliva, el segundo es una masa horneada de mantequilla y el tercero una masa horneada de aceite de oliva.
REBOSTERIA
Virutas (400 gr.)
7,70 €
Per:
Repostería Montesori
Virutas: elaboradas con huevos, azúcar, aceite de oliva, vino blanco, harina de trigo y bicarbonato. Hecho tal y como lo hacían las abuelas del lugar, por eso es el producto que más identifica al Valle de Sabero.
FORMATGE
Quesón de cabra (1 Kg.)
Queso semicurado de leche cruda de cabra.
Piezas de entre 7 / 6,5 kg.
Premio mejor producto no perecedero de la Feria de Productos de León 2019.
Ingredientes: leche cruda de cabra, fermentos, cuajo y sal.
Producto kilómetro cero. Elaborado con leche de ganadería familiar local.
Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca y cabra, con moho pemicilium, que le proporciona al queso una coloración gris-azul-verdosa, característica de este tipo de queso.
BOTIGA
Tarro de morcilla (300 gr.)
4,50 €
Per:
Embutidos Yordas
Morcilla de cebolla y pan típica de León, se puede utilizar calentando en el microondas o en la sartén, es ideal para comer untada en pan, así como preparar empanadas con compota de manzana, pimientos rellenos, huevos, etc.
Al estar pasteurizada se puede conservar a temperatura ambiente hasta su apertura.
Miel natural producida en la provincia de León.
Miel natural producida en la provincia de León