BOTIGA

Escamas de sal con Boletus...
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Per:  Devegan
Sal de gran pureza y gran calidad. Su forma piramidal así lo demuestra y en este caso la combinamos con Boletus deshidratado para aportar todo el sabor del mundo de las setas a tus platos.
Lomo Embuchado, lonchas Lomo Embuchado, lonchas 2
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Ingredientes: Cinta de lomo de cerdo, sal, pimentón agridulce y ajo. Ahumado con leña de roble. Conservar en frío. Abrir 10 minutos antes de consumir.  Peso: 0,100kg.