Vinagre de alcohol puro con bayas de saúco . La proporción de bayas es muy elevada y carece de aditivos químicos añadidos.Tiene 6º acidez en botellas de 250ml.Se pueden proporcionar envases mayores para otros usos.
Plato de Judiones de la Valduerna y Setas sivestres de los Pinares y campos de Tabuyo, listo para comer .Dos raciones por tarro. Es uno de los Platos Estrella de nuestro Menú Degustación, un clásico que nuestr@s client@s nos sugirieron envasar para cuando no podían degustarlo en nuestro restaurante.
Ingredientes: Costilla de cerdo, lengua de cerdo, rabo de cerdo, sal, pimentón agridulce, ajo, orégano y tripa natural.
Ahumado con leña de roble.
Conservar a temperatura ambiente, preferiblemente en un lugar fresco y seco.
Peso: 1kg.