Chocolate negro con 55% min. cacao y 25% de almendras enteras.Apto para intolerantes al gluten y/o lactosa.Este chocolate destaca por su cremosidad y su suave sabor con notas bajas de amargor.
Botillo elaborado bajo los requisitos de la "IGP Botillo del Bierzo". Producto típico de la comarca del Bierzo elaborado de manera tradicional con costilla, rabo y espinazo de cerdo. Producto familiar para 3-4 raciones.
Taco de jamón Duroc deshuesado, 3 años y medio de curación. Elaborado a partir de cerdos Duroc seleccionados que presentan una gran veteado para que el producto final alcance la máxima calidad. Jamón con el justo punto de sal, bien curado y después de 3 años y medio, con un buquet excepcional.
Muy utilizados en pizzas, pastas, arroces, ensaladas, guisos, legumbres, salteados, sopas etc. Para usarlos debes hidratarlos previamente en un caldo de verduras, carne, pescado o bien en aceite de olvida virgen extra. A partir de 2 horas verás cómo su carne coge volumen y está lista para usar. Aportan un sabor intenso a tus platos.
Es el producto estrella de la gastronomía leonesa. Nuestro Botillo, también llamado YOSCO, se caracteriza por su sabor y su curación con medios naturales que nos conceden los 850 metros de altitud de la ribera leonesa.
Deliciosa morcilla de León con compota de manzana lista para calentar y consumir. Envasada en tarro de cristal con un peso neto de 200 gramos y con una caducidad aproximada de un año.
Deliciosa morcilla de León con cebolla caramelizada lista para calentar y consumir. Envasada en tarro de cristal con un peso neto de 200 gramos y con una caducidad aproximada de un año.
Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca y cabra, con moho pemicilium, que le proporciona al queso una coloración gris-azul-verdosa, característica de este tipo de queso.