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Jamón DUROC, más de 4 años de curación. Elaborado a partir de cerdos Duroc seleccionados que presentan un gran veteado para que el producto final alcance la máxima calidad. Jamón con el justo punto de sal, bien curado y después de 4 años, con un bouquet excepcional.
Chorizo achorizado extra picante oreado, ahumado de manera tradicional, en ristra.
Chorizo achorizado extra dulce oreado, ahumado de manera tradicional, en ristra.
Cecina de vaca elaborada a partir del redondo de vaca. Producto con un gran veteado lo que le da mucha jugosidad y la máxima calidad. Podemos decir que se deshace en la boca.
Su textura es cremosa y fina con toques tostados gracias a las pipas de girasol.
Queso de Leche Cruda de Oveja. Curado. Mitad. Peso aprox. 800 g.
€14.00
Cured beef tongue slices 800gr.
€24.00
Lot consisting of 2 cases of butter pastries of 800g each.
La lengua de vaca, adobada, curada y cocida.
COLD CUTS AND MEAT
Preparado de Cocido/Fabada 700gr
En un pequeño sobre de 700 g dispone de una selección de productos típicos de la gastronomía leonesa, compuesto por morcilla curada, chorizo semicurado, panceta curada, lacón salado y tocino.
CURED BEEF
Cecina en tacos 800gr
La cecina quizás sea el producto más característico y seña de identidad de la provincia de León. La cecina de Cárnicas Anjos está elaborada sin conservantes ni colorantes, de forma natural.