Chorizo cular 450gr

Chorizo cular 450gr

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Chorizo embutido en tripa cular, elaborado de manera tradicional. Media pieza.

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Embutido curado en forma de vela, sometido a un proceso de ahumado, elaborado a partir de magro y panceta de cerdo blanco, adicionada de pimentón dulce, sal, ajo y orégano, embutido en tripa cular natural de 40-60 mm de calibre, siendo sometido posteriormente a un proceso de curación de un mínimo de 40 días.

Weight
300 gr.
Ingredients
Chorizo
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By:  Embutidos La Encina
Botillo elaborado bajo los requisitos de la "IGP Botillo del Bierzo". Producto típico de la comarca del Bierzo elaborado de manera tradicional con costilla, rabo y espinazo de cerdo. Ración individual.