Miel de Brezo (1Kg.)

Miel de Brezo (1Kg.)

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Es una miel muy aromática, fuerte y con un sabor muy marcado. En la época de floración del brezo el clima no es estable, con lo que la miel de brezo cada año tiene distintos porcentajes de los brezos de la familia Ericaceae, que son los presentes en nuestra miel de brezo de León.

Peso: 1Kg.

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Date created: 2021-10-28
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En nuestra miel cruda de brezo están presentes las principales especies de brezos de León, Erica Arbórea, cinérea, vagans, umbellata y australis. Además también puede tener presencia de otras especies como la zarzamora o el mielato de roble, dando lugar a una variedad infinita de tipos de miel de brezo.

La miel de brezo de La Cazurra, ha quedado en mieladictos edición 2021 en tercer lugar de la categoría  brezo.

Características Organolépticas:
-Es una miel de color castaño oscuro.
-Es dulce pero con un claro componente amargo.
-Huele a pasas, tostado.
-Cristaliza rápidamente.


Zonas de Producción:
-Montaña Central de León
-Reserva de la Biosfera de los Valles de Omaña y Luna
-Reserva de la Biosfera Alto Bernesga

Todas nuestras mieles son crudas y de la máxima calidad, ya que se extraen en frío, de forma totalmente artesanal, preservando así todas sus propiedades y beneficios intactos.

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