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El ingrediente principal de nuestro chorizo para untar (+/- 80%) es nuestro chorizo extra de Geras, curado durante 2 meses al natural al aire de nuestras montañas.
Peso: 110grs.
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Uno de los embutidos que mejor caracteriza nuestra empresa es el chorizo extra conocido como el chorizo de Geras. Partiendo de los mejores trozos del jamón del cerdo, se elabora este inconfundible embutido leonés con un elevado porcentaje de jamón de cerdo y un reducido porcentaje de tocino de cerdo, pimentón de la Vera D.O., sal y ajo al natural.
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Chorizo achorizado extra picante oreado, ahumado de manera tradicional, en ristra.
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Chorizo achorizado extra picante curado, ahumado de manera tradicional. Paquete de 4 unidades.
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Chorizo de cerdo con forma de herradura, elaborado con pimentón de la Vera picante, ahumado de manera tradicional.
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Chorizo de vacuno picante, totalmente natural, sin aditivos. La máxima calidad en el mundo de los embutidos. Es el chorizo como las matanzas de antaño, con un sabor increible.
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Chorizo casero picante, totalmente natural, sin aditivos. Elaborado con pimentón de la Vera y con magro de primera calidad de cerdo Duroc. Curación muy lenta, para que no tenga nada de acidez.
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Leongo txorizo mina 480gr.
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Chorizo fresco oreado típico de León, que no lleva el proceso completo de curado y ahumado característico del chorizo curado.
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Embutido con mención de calidad certificada (Marca Chorizo de León), elaborado a partir de carnes frescas de cerdo blancos de calidad extra.
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Corra de Chorizo Picante de aprox. 500 gr.
Peso: 0,500kg.
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Chorizo picante artesanal de cerdo.
Peso: 0,500kg.