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Agortuta
Agortuta
Tarro de miel para eventos.
Agortuta
Combinación de mielatos (exudaciones azucaradas de roble y encina) con néctar de castaño, zarza y aromáticas; conductividad elevada lo que indica que es rica en sales minerales; color ámbar oscuro; aroma floral con componente malteado; sabor dulce con notas saladas; cristalización retardada o inexistente.
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Surtido: formado por los tres productos que se elaboran en Repostería Montesori. Las Virutas, pastas Norinas y sequillos Adelina, el primero es una masa frita de aceite de oliva, el segundo es una masa horneada de mantequilla y el tercero una masa horneada de aceite de oliva.
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Virutas: elaboradas con huevos, azúcar, aceite de oliva, vino blanco, harina de trigo y bicarbonato. Hecho tal y como lo hacían las abuelas del lugar, por eso es el producto que más identifica al Valle de Sabero.
