El polen es una fuente rica en proteínas. Las abejas recogen el polen de las flores, dispersándolo para garantizar la polinización. Es un alimento esencial para la cría de las abejas.
Peso: 0,200kg.
Es una miel muy aromática, fuerte y con un sabor muy marcado. En la época de floración del brezo el clima no es estable, con lo que la miel de brezo cada año tiene distintos porcentajes de los brezos de la familia Ericaceae, que son los presentes en nuestra miel de brezo de León.
Peso: 1Kg.
Adobado como es nuestra costumbre sin aditivos químicos, sólo con sal, pimentón dulce, ajo y orégano, con un sabor un poco más suave al habitual de nuestro chorizo extra, apto para todos los públicos.
Peso: 0,130kg.
Seleccionamos los magros menos grasos, adobados con una mezcla propia de especias. Tras una larga maduración, adquiere finos aromas y un exclusivo sabor. SIN GLUTEN, SIN LACTOSA ni otros alérgenos. Sin proteínas de leche, ni soja ni proteínas de carne añadidas.
Peso: 0,350kg.
Elaborado con la mejor carne de nuestros cerdos, incluidos los jamones y paletas de los mismos, adobado únicamente con sal, pimentón DOP La Vera, ajo natural y orégano. Embutido en tripa natural de vacuno y madurado lentamente, con un suave ahumado.
Peso: 0,350kg.
Es es una mezcla resinosa recolectada por las abejas de secreciones de plantas.. Con propiedades anti-inflamatorias, fungicidas, cicatrizantes y antibacteriana. Alto contenido en polifenoles y flavonoides perfecto para reforzar el metabolismo y luchar contra resfriados e infecciones de garganta.
Peso: 0,030kg.
Polen de origen floral. Mayoritario de jara, con otras especies como zarzamora, lavanda o amapola.
Visual: Color rojo- anaranjado, con granos de otros colores como morado, verde, negro... en función del origen floral.
Ligeramente dulce y con toques amargos y textura desde harinosa a granulosa.
Peso: 0,250kg.
Caramelos de miel, rellenos de propóleo con esencia de abeto.
Combinación de las propiedades balsámicas, antinflamatorias y antisépticas de la miel y el propóleo, que ayudan a suavizar la garganta y aliviar la irritación.
Peso: 1kg.
Caramelos de miel, rellenos de propóleo con esencia de abeto.
Combinación de las propiedades balsámicas, antinflamatorias y antisépticas de la miel y el propóleo, que ayudan a suavizar la garganta y aliviar la irritación.
Peso: 0,150kg.
Miel de brezo, con especies de alta-media montaña, extraída de modo artesanal, en frío. Producción propia.
Visual: Ámbar oscuro.
Peso: 1Kg.
En boca: Frutas desecadas.
En nariz: Jerez, frutas desecadas, higos secos, floral.
Origen: Comarca de Omaña. Reserva de la Biosfera de Los Valles de Omaña y Luna. (León).