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BOTIGA
11,95 €
Per:
Embutidos La Encina
Lomo Duroc curado casero, embuchado en tripa natural y ahumado. Tacos de aprox. 400g.
15,04 €
Per:
Embutidos La Encina
Cecina de vaca elaborada a partir de contra, tapa o babilla. Elaborada y ahumada de manera tradicional. Tacos de aprox. medio kilogramo.
9,17 €
Per:
Embutidos La Encina
Chorizo de cerdo con forma de herradura, elaborado con pimentón de la Vera picante, ahumado de manera tradicional.
9,17 €
Per:
Embutidos La Encina
Chorizo de cerdo con forma de herradura, elaborado con pimentón de la Vera dulce, ahumado de manera tradicional.
13,34 €
Per:
Embutidos La Encina
Botillo elaborado bajo los requisitos de la "IGP Botillo del Bierzo". Producto típico de la comarca del Bierzo elaborado de manera tradicional con costilla, rabo y espinazo de cerdo. Producto familiar para 3-4 raciones.
48,95 €
Per:
Palomo
Taco de jamón Duroc deshuesado, 3 años y medio de curación. Elaborado a partir de cerdos Duroc seleccionados que presentan una gran veteado para que el producto final alcance la máxima calidad. Jamón con el justo punto de sal, bien curado y después de 3 años y medio, con un buquet excepcional.
5,00 €
Per:
Devegan
Muy utilizados en pizzas, pastas, arroces, ensaladas, guisos, legumbres, salteados, sopas etc. Para usarlos debes hidratarlos previamente en un caldo de verduras, carne, pescado o bien en aceite de olvida virgen extra. A partir de 2 horas verás cómo su carne coge volumen y está lista para usar. Aportan un sabor intenso a tus platos.
15,00 €
Per:
Devegan
Una de las conservas más deliciosas y que más trabajo dan por que requiere hacerse con mucho mimo y destreza para que la castaña esté totalmente entera y con todo el sabor de un buen almíbar con el azúcar justo. Una vez pruebes las nuestras, no querras probar otras.
3,35 €
Amaniment de vinagre balsàmic amb tomàquet 250ml.
Queso de Leche Cruda de Oveja. Semicurado. Pata de Mulo peso aprox. 2,5 kg.