Es una miel cuyo origen es una combinación de néctares y mielatos varios recolectados en los bosques de la montaña central leonesa dentro de la reserva de la biosfera de Los Argüellos.
Botella del Vino EL MÚSICO. Tinto elaborado con la variedad prieto picudo de León al 100%. Tiene una crianza en barrica de roble de como mínimo 12 meses.
Botella del Vino EL MÉDICO. Tinto elaborado con la variedad prieto picudo de León al 100%. Tiene una crianza en barrica de roble de como mínimo 9 meses.
Botella del Vino EL APRENDIZ. Tinto elaborado con la variedad prieto picudo de León al 100%. Tiene una crianza en barrica de roble de como mínimo 6 meses.
Elaborat 100% a partir del raïm Prieto Picudo. Verema manual. Desrapament i aixafada del raïm. Maceració pel·licular durant 6 hores per no extreure massa color. Descubat, premsat i desfangat estàtic del most durant 24 hores.
Elaborat 100% a partir del raïm Albarín Blanc. Verema manual. Desrapament i aixafada del raïm. Maceració pel·licular durant 24 hores. Descubat, premsat i desfangat estàtic del most durant 24 hores.
Elaborat 100% a partir del raïm Prieto Picudo. Verema manual. Desrapament i aixafada del raïm. Fermentació en dipòsit d’acer inoxidable a temperatura controlada realitzant diversos remuntats diaris.
Elaborat 100% a partir del raïm Prieto Picudo. Verema manual. Desrapament i aixafada del raïm. Fermentació en dipòsit d’acer inoxidable a temperatura controlada realitzant diversos remuntats diaris. Fermentació malolàctica en dipòsit d’acer inoxidable.