BOTIGA

Albarín sec “Granejo” 750ml...
En estoc
Elaborat 100% a partir del raïm Albarín Blanc. Verema manual. Desrapament i aixafada del raïm. Maceració pel·licular durant 24 hores. Descubat, premsat i desfangat estàtic del most durant 24 hores.
Prieto Picudo “Papahigos”...
En estoc
Elaborat 100% a partir del raïm Prieto Picudo. Verema manual. Desrapament i aixafada del raïm. Maceració pel·licular durant 6 hores per no extreure massa color. Descubat, premsat i desfangat estàtic del most durant 24 hores.
Prieto Picudo jove “Ponjal”...
En estoc
Elaborat 100% a partir del raïm Prieto Picudo. Verema manual. Desrapament i aixafada del raïm. Fermentació en dipòsit d’acer inoxidable a temperatura controlada realitzant diversos remuntats diaris. Fermentació malolàctica en dipòsit d’acer inoxidable.
Semicurado San Vicente 950gr.
En estoc
9,89 €
Disabled this product current language
Queso semicurado mezcla San Vicente de 950 gramos, envasado al vacío, caducidad de 6 meses, elaborado con leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra. Peso: 0.950kg.
Curado San Vicente Mini...
En estoc
9,99 €
Disabled this product current language
Queso semicurado mezcla San Vicente de 920 gramos, envasado al vacío, caducidad de 6 meses, elaborado con leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra. Peso: 0.920kg.