MADRE ESLA 1
MADRE ESLA 1

MADRE ESLA 1

En estoc
40,60 €

20,30 € /Kg.

Impostos inclosos

La paisana del Esla curat (1/2) - La paisana del Esla semicurat (1/2) - Buen guzmán semicurat (1/2)

Pes 2 Kg.

Sobre la botiga: Madre Esla
Productes: 12
Seguidor: 1
Fecha de creacion: 2021-11-03
Tasa de respuesta: 41.18%
Productos vendidos: 2
Contactar botiga
 

LA PAISANA DEL ESLA CURAT. Llet crua de vaca i curació per sobre dels 5 mesos, obtenim aquest formatge en format “pata de mulo”. La seva prolongada curació li confereix fermesa al tall i complexitat d’aromes i sabors, des de matisos cítrics a florals i caramel. Premis: 2018-2019 Bronze, World Cheese Awards. 2019-2020 Plata, World Cheese Awards. 2020 Dues Estrelles, Great Taste.

LA PAISANA DEL ESLA SEMICURAT. Llet crua de vaca, en format “pata de mulo”. Una escorça ferma i rústica envolta un formatge de certa cremositat amb un toc làctic i fresc. Premis: 2020 Dues Estrelles, Great Taste. 2021 Bronze, World Cheese Awards.

BUEN GUZMÁN SEMICURAT. Formatge d’ovella de curta maduració, que preserva la untuositat en boca i les intenses aromes afruitades i campestres de la llet d’ovella. Premis: 2018-2019 Bronze, World Cheese Awards. 2021 Plata,  World  Cheese  Awards”. 

Tipus de formatge
Curat
Semicurat
Al·lergògens
Lactis (conté)
Ous (conté)
LOTE1
28 Elements