Traditional cold cuts and the best meats from the province of León. Create delicious charcuterie platters using cold cuts made following traditional recipes and savour the delicious meats of the province. These Leonese products of the highest quality are just one click away.
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Chorizo fresco oreado típico de León, que no lleva el proceso completo de curado y ahumado característico del chorizo curado.
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Cecina, mucha proteína, poca grasa y apenas calorías. Su bajo contenido en grasas, su alto contenido en proteínas, y su versatilidad gastronómica la convierten en una alternativa atractiva y novedosa.
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Cecina, mucha proteína, poca grasa y apenas calorías. Su bajo contenido en grasas, su alto contenido en proteínas, y su versatilidad gastronómica la convierten en una alternativa atractiva y novedosa.
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Cecina, mucha proteína, poca grasa y apenas calorías. Su bajo contenido en grasas, su alto contenido en proteínas, y su versatilidad gastronómica la convierten en una alternativa atractiva y novedosa.
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Embutido elaborado con el lomo de cerdo raza Duroc. Se sala, adoba y embute en tripa natural. Posteriormente se somete al proceso de maduración apropiado ajustándose a unos estrictos estándares de calidad.
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Producto elaborado con piezas seleccionadas de carne de cerdo hembra de primera calidad, curado con medios naturales, gracias al clima seco y frío tan característico de nuestra zona de León.
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Embutido con mención de calidad certificada (Marca Chorizo de León), elaborado a partir de carnes frescas de cerdo blancos de calidad extra.
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Embutido con mención de calidad certificada (Marca Chorizo de León), elaborado a partir de carnes frescas de cerdo blancos de calidad extra.
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El chorizo es un embutido típico de las zonas montañosas del norte de España. Siguiendo la tradición leonesa, este chorizo artesano se elabora con carne de cerdo aderezada con diferentes especias que le confieren un sabor y aroma excepcionales. Sometido a un proceso de curación en nuestros secaderos y ahumado suavemente con leña de roble.
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En un pequeño sobre de 700 g dispone de una selección de productos típicos de la gastronomía leonesa, compuesto por morcilla curada, chorizo semicurado, panceta curada, lacón salado y tocino.
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La cecina quizás sea el producto más característico y seña de identidad de la provincia de León. La cecina de Cárnicas Anjos está elaborada sin conservantes ni colorantes, de forma natural.
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Elaborado con carne magra de cerdo, picada y condimentada. Las especias utilizadas realzan su sabor y potencian su aroma a lo que añadimos una curación natural.
