Miel de Bosque (440gr.)

Miel de Bosque (440gr.)

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Preciosa miel sustancial de color toffee oscuro, con un aroma intrigante que es una mezcla del suelo del bosque y una rica dulzura mantecosa. La intensidad en los sabores es encantadora, con un perfil vegetal dulce, y una textura cérea firme, casi masticable que la hace deliciosa.

Peso: 440gr.

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Date created: 2021-10-28
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Nuestra miel cruda de bosque combina mielato de roble con el néctar de otras flores como el brezo y la zarzamora dando lugar a combinaciones infinitas.

La miel de Bosque de La Cazurra ha sido premiada con 1 estrella en los Great Taste Awards de 2021 en Londres.

También ha sido premiada con 90 puntos, catalogándola de EXCELENTE en la cata de mieladictos 2020.


Características Organolépticas:
-Es una miel de color oscuro, casi negro.
-Es dulce pero con un claro componente salado.
-Huele a flores y a la malta del cereal tostado.
-Cristaliza lentamente.


Zonas de Producción:
-Montaña Central de León
-Reserva de la Biosfera de los Valles de Omaña y Luna
-Reserva de la Biosfera Alto Bernesga

Todas nuestras mieles son crudas y de la máxima calidad, ya que se extraen en frío, de forma totalmente artesanal, preservando así todas sus propiedades y beneficios intactos.

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By:  Miel La Cazurra
Es una miel muy aromática, fuerte y con un sabor muy marcado. En la época de floración del brezo el clima no es estable, con lo que la miel de brezo cada año tiene distintos porcentajes de los brezos de la familia Ericaceae, que son los presentes en nuestra miel de brezo de León. Peso: 1Kg.
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