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Chorizo achorizado extra picante oreado, ahumado de manera tradicional, en ristra.
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Chorizo achorizado extra dulce oreado, ahumado de manera tradicional, en ristra.
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Costilla adobada de cerdo oreada y ahumada. Tacos de aprox. 400g.
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Lomo Duroc curado casero, embuchado en tripa natural y ahumado. Tacos de aprox. 400g.
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Lomo Duroc curado, más jugoso por su infiltración.
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Taco de cecina Selección. Elaborada a partir de piezas seleccionadas y grasas para una mayor jugosidad.
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Costilla de cerdo adobada y curada.
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Cecina, mucha proteína, poca grasa y apenas calorías. Su bajo contenido en grasas, su alto contenido en proteínas, y su versatilidad gastronómica la convierten en una alternativa atractiva y novedosa.
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Embutido elaborado con el lomo de cerdo raza Duroc. Se sala, adoba y embute en tripa natural. Posteriormente se somete al proceso de maduración apropiado ajustándose a unos estrictos estándares de calidad.
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En un pequeño sobre de 700 g dispone de una selección de productos típicos de la gastronomía leonesa, compuesto por morcilla curada, chorizo semicurado, panceta curada, lacón salado y tocino.
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