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La Paisana del Esla erdiondua (1/2) - La Paisana del Esla ondua (1/2)
Pisua 1.6 Kg.
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La Paisana del Esla ondua (1/4) - La Paisana del Esla erdiondua (1/4) - Buen Guzmán ondua (1/4)
Pisua 1,5 Kg.
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La Paisana del Esla ondua (1/2) - La Paisana del Esla erdiondua (1/2) - Buen Guzmán Erdiondua (1/2)
Pisua 2 Kg.
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Pinchos de jamón y queso (14 uds.)
Peso neto: 485 gr.
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Queso fundido untable de pata de mulo con cecina de León IGP. 8 unidades.
Peso: 1,6kg.
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Elaborado con leche cruda de oveja fermentos lácticos, cuajo, sal y VIRUTAS DE CECINA DE LEON IGP.
Peso: 2,3kg.
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Pinchos cecina y queso (14 uds.)
Peso neto: 485 gr.
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Elaborado con leche cruda de cabra, fermentos lácticos cuajo y sal. Maduración mínima de 2-6 meses.
Peso: 2,3kg.
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Elaborado con leche cruda de oveja, fermentos cuajo y sal, queso de corte de pasta no cocida y no prensada con una maduración de 2-3 meses.
Peso: 2,3kg.
Stockean
Elaborado con leche cruda de oveja, fermentos, cuajo y sal. Queso de corte de pasta no cocida y no prensada con una maduración de 3 a 6 meses.
Peso: 2,3kg.
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Queso semicurado de leche cruda de cabra.
Piezas de entre 7 / 6,5 kg.
Premio mejor producto no perecedero de la Feria de Productos de León 2019.
Ingredientes: leche cruda de cabra, fermentos, cuajo y sal.
Producto kilómetro cero. Elaborado con leche de ganadería familiar local.
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Queso semicurado de leche cruda de vaca.
Ingredientes: leche cruda de vaca, fermentos, cuajo y sal.
Producto kilómetro cero. Elaborado con leche de ganadería extensiva familiar.
Madurado en cámara semienterrada con paredes de piedra natural durante 2 meses.
