Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca y cabra, con moho pemicilium, que le proporciona al queso una coloración gris-azul-verdosa, característica de este tipo de queso.
Productos: Crema de Queso azul de Valdeón de 200 gr. y Cuña de Queso azul de Valdeón de 250 gr.
Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca y cabra, con moho pemicilium, que le proporciona al queso una coloración gris-azul-verdosa, característica de este tipo de queso.
Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca y cabra, con moho pemicilium, que le proporciona al queso una coloración gris-azul-verdosa, característica de este tipo de queso.
La Alubia Amarilla, también conocida como alubia de Peón, (en algunas zonas se denomina amarilla redonda) posee un grano redondo, grande y esférico.
Peso: 1kg.
La Alubia Amarilla, también conocida como alubia de Peón, (en algunas zonas se denomina amarilla redonda) posee un grano redondo, grande y esférico.
Peso: 1kg.
Alubia Plancheta, de grano pequeño y arriñonado, corto y plano que, una vez remojado, duplica su tamaño. Tiene una tonalidad blanca marfil en crudo, para tomar un color beige tras la cocción.
Peso: 1kg.
Es una variedad autóctona de León próxima al castellano pero es un garbanzo de pequeño tamaño, la forma del grano es casi esférica y el pico es grande y agudo.
Peso: 1kg.