Muy utilizados en pizzas, pastas, arroces, ensaladas, guisos, legumbres, salteados, sopas etc. Para usarlos debes hidratarlos previamente en un caldo de verduras, carne, pescado o bien en aceite de olvida virgen extra. A partir de 2 horas verás cómo su carne coge volumen y está lista para usar. Aportan un sabor intenso a tus platos.
Els nostres pebrots són recol·lectats de forma manual de la nostra pròpia horta, els rostim en llenya de roure i els pelem a mà un a un de forma totalment artesana i com mana la tradició. Fidels a la nostra filosofia, són envasats amb unes gotes de llimona com a conservant i esterilitzats. Tot al natural sense ingredients químics!
Cecina, mucha proteína, poca grasa y apenas calorías. Su bajo contenido en grasas, su alto contenido en proteínas, y su versatilidad gastronómica la convierten en una alternativa atractiva y novedosa.