Cistella de la compra
MADRE ESLA 2
En estoc
27,80 €
18,53 € /Kg.
Impostos inclosos
La Paisana del Esla curat (1/4) - La Paisana del Esla semicurat (1/4) - Buen Guzmán curat (1/4)
Pes 1,5 Kg.
Sobre la botiga: Madre Esla
Productes: 12
Seguidor: 1
Fecha de creacion: 2021-11-03
Tasa de respuesta: 41.18%
Productos vendidos: 2
Debes iniciar sesión para informar sobre esta producto.. Iniciar sesión
×
LA PAISANA DEL ESLA CURAT. Llet crua de vaca i curació per sobre dels 5 mesos, obtenim aquest formatge en format “pata de mulo”. La seva prolongada curació li confereix fermesa al tall i complexitat d’aromes i sabors, des de matisos cítrics a florals i caramel. Premis: 2018-2019 Bronze, World Cheese Awards. 2019-2020 Plata, World Cheese Awards. 2020 Dues Estrelles, Great Taste.
LA PAISANA DEL ESLA SEMICURAT. Llet crua de vaca, en format “pata de mulo”. Una escorça ferma i rústica, envolta un formatge de certa cremositat amb un toc làctic i fresc. Premis: 2020 Dues Estrelles, Great Taste. 2021 Bronze, World Cheese Awards.
BUEN GUZMÁN CURAT: Llet crua d’ovella, elaborem aquest formatge amb un grau de curació que preserva una textura semielàstica i certes aromes fruiteres, mentre afloren la intensitat de sabor i tall del típic formatge de Zamora. Premis: 2021 Bronze, Mondial Fromage”.
- Tipus de formatge
- Curat
Semicurat - Al·lergògens
- Lactis (conté)
Ous (conté)
LOTE2
28 Elements
Tap to zoom
