VALDERRODIL ANYENC

VALDERRODIL ANYENC

En estoc
45,08 €

(17,89 € /Kg.)

Impostos inclosos

Valderrodil Anyenc

Pes 2.520 kg.

Sobre la botiga: Madre Esla
Productes: 6
Seguidores: 2
Fecha de creacion: 2021-11-03
Tasa de respuesta: 40%
Contactar botiga
 

VALDERRODIL ANYENC. Llet crua d’ovella portada a una prolongada curació, sempre per sobre d’un any. Intens color i intens sabor a formatge vell, acompanyat d’una molt subtil astringència i picor. Dur i friable al tall, esmicolant-se en “vidres” de concentrada aroma i sabor. Premis: 2016-2017 Bronze, World Cheese Awards. 2017-2018 Plata, World Cheese Awards.

Tipus de formatge
Curat
Al·lergògens
Lactis (conté)
Ous (conté)
30 Articles