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Miel de Montaña (440gr.)

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Miel de brezo, con especies de alta-media montaña, extraída de modo artesanal, en frío. Producción propia.

En boca: Frutas desecadas.

En nariz: Jerez, frutas desecadas, higos secos, floral.

Origen: Comarca de Omaña. Reserva de la Biosfera de Los Valles de Omaña y Luna. (León).

Visual: Ámbar oscuro.

Peso: 0.440kg.

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Miel cruda de brezo, con especies de alta-media montaña, como la zarzamora,  extraída de modo artesanal, en frío, conservando todas sus propiedades. 

Visual: Ámbar oscuro.

En boca: Frutas desecadas.

En nariz: Jerez, frutas desecadas, higos secos, floral.

Comportamiento: Cristalización rápida.

Producción propia y limitada, recolectada en el mes de agosto en la Comarca de Omaña. Reserva de la Biosfera de Los Valles de Omaña y Luna. (León).

 

Propiedades: Antibacteriana. Tratamiento de heridas y quemaduras. Alivia la tos y el dolor de garganta.

Maridaje: Perfecta para cocinar con ella tanto en guisos como en dulces.

Conservación: En un lugar fresco, con una temperatura estable.

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