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Chorizo embutido en tripa cular, elaborado de manera tradicional. Media pieza.
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Salchichón embutido en tripa cular, elaborado de manera tradicional. Media pieza.
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Lomo Duroc curado, más jugoso por su infiltración.
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Taco de cecina Selección. Elaborada a partir de piezas seleccionadas y grasas para una mayor jugosidad.
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Chorizo de vacuno picante, totalmente natural, sin aditivos. La máxima calidad en el mundo de los embutidos. Es el chorizo como las matanzas de antaño, con un sabor increible.
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Chorizo de vacuno, totalmente natural, sin aditivos. La máxima calidad en el mundo de los embutidos. Es el chorizo como las matanzas de antaño, con un sabor increible
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Chorizo casero picante, totalmente natural, sin aditivos. Elaborado con pimentón de la Vera y con magro de primera calidad de cerdo Duroc. Curación muy lenta, para que no tenga nada de acidez.
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Chorizo casero, totalmente natural, sin aditivos. Elaborado con pimentón de la Vera y con magro de primera calidad de cerdo Duroc. Curación muy lenta, para que no tenga nada de acidez.
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Costilla de cerdo adobada y curada.
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La panceta es un producto curado de gran sabor, muy versátil, y que todo el mundo acaba probando de una u otra manera.
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Cecina, mucha proteína, poca grasa y apenas calorías. Su bajo contenido en grasas, su alto contenido en proteínas, y su versatilidad gastronómica la convierten en una alternativa atractiva y novedosa.
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Embutido elaborado con el lomo de cerdo raza Duroc. Se sala, adoba y embute en tripa natural. Posteriormente se somete al proceso de maduración apropiado ajustándose a unos estrictos estándares de calidad.