Gure piperrak eskuz biltzen ditugu gure baratzetik, haritz egurrarekin erretzen ditugu eta eskuz zuritzen ditugu banan-banan, modu tradizionalean. Gure filosofiari jarraiki, limoi-tanta batzuekin ontziratzen dira horiek esterilizatzeko eta ondo kontserbatu daitezen. Dena modu naturalean, inolako osagai kimikorik gabe!