Baso-ezti gordina 1Kg
10,00 € /Kg
Bierzo eskualdeko baso-ezti gordina. Great Taste 2021 lehiaketan izar batekin sailkatua eta Platinozko dominarekin saritua, London Honey Awards sarietako sari gorena. Haritz-ezti-ihintza duen baso-eztia. Fruta lehorraren eta humusaren ñabardurak.
Ezti hau modu artisauan egiten da Cacabelos herrian dugun lantegian, urteko edozein sasoitan bisita daitekeena. Gure erlategi guztiak Bierzo eskualdean daude, ingurune pribilegiatuetan, zarata, ke, errepide eta laborantza estentsiboetatik urrun. Gainera, guztiak Santiagorako erromes-bideetan daude, eta hortik dator gure eztiaren izena. Erromesari itzuli nahi diogu Bidearen historian zehar eman digun aberastasun guztia. Erleak zaintzeko gure metodoak errespetutsuenak dira, eta eztia ekainetik irailera ateratzen dugu, soberan dagoen eztia soilik bilduz eta hotzeko prozesuak erabiliz, erle-ezti puruaren ezaugarri organoleptikoak mailarik gorenean mantentzeko. Abaraskatik potora.
- Pisua
- 1 Kg
- Dastamena
- Gozokiak