Alubia de riñon 1 Kg

PROCEDENCIA: Bercianos del Páramo, Santa Maria del Páramo y San pedro de Bercianos - LEÓN

Se cultiva mayoritariamente en León.

Se ha aumentado mucho su consumo en los últimos años, ya que dentro de las alubias blancas quizá sea de las de mayor calidad por su fina piel. Una vez cocidas presentarán una integridad de grano mediana, piel muy lisa y dureza media, albumen blando medianamente mantecoso, muy poco granuloso y medianamente harinoso.

Consejos de conservación de las alubias:

Guarde siempre las legumbres en lugar fresco seco y no expuesto a la luz.

Se aconseja consumir antes de 18 meses de la fecha de envasado.