Cigró Pedrosillano 1 Kg
És una varietat propera a la castellana, però és un cigró de mida petita; la forma del gra és gairebé esfèrica i el bec és petit i agut.
El color característic que li confereix el medi és el taronja groguenc. Les principals particularitats d'aquest cigró són, a més de la mida més petita, el seu sabor (que li dona un gust especial) i la finor de la pell i l'albumen.
Cigró de León conreat a les nostres finques de secà; tothom qui l'ha tastat ha quedat sorprès per la seva suavitat i cremositat.
Consells de conservació dels cigrons:
Guardeu sempre els llegums en un lloc fresc i sec, no exposat a la llum.
Es recomana consumir-los abans de 18 mesos des de la data d'envasament.