Cistella de la compra
En estoc
Cigró castellà 1 Kg
En estoc
3,90 €
Impostos inclosos
És una lleguminosa de la família de les fabàcies, molt estesa a l'àmbit mediterrani. El cigró en si és arrodonit, aplanat pels laterals i té un bec format pel relleu de la radícula.
Sobre la botiga: La Mejor Alubia
Productes: 18
Seguidor: 1
Fecha de creacion: 2021-10-28
Productos vendidos: 21
Debes iniciar sesión para informar sobre esta producto.. Iniciar sesión
×
Per aquestes característiques se sol dir que l'aspecte global del cigró castellà s'assembla al d'un cap de marrà amb les banyes enrotllades als flancs. El cigró és un llegum amb importants qualitats culinàries i nutritives.
El cigró és d'una riquesa formidable pel que fa a aportacions nutritives. És ric en proteïnes, en midó i en lípids (més que els altres llegums), sobretot d'àcid oleic i linoleic, que són insaturats i no contenen colesterol.
Així mateix, el cigró és una bona font de fibra i calories.
Consells de conservació dels cigrons:
Guardeu sempre els llegums en un lloc fresc i sec, no exposat a la llum.
Es recomana consumir-los abans de 18 mesos des de la data d'envasament.
979 Elements
Clients que han vist aquest producte també han comprat:
En estoc
LLEGUMS
Llentia castellana 1 Kg
3,70 €
Per:
La Mejor Alubia
La castellana, juntament amb la verdina i la pardina, és una de les tres varietats de llenties més esteses a Castilla y León.
En estoc
LLEGUMS
Mongeta manto de la virgen 1 Kg
6,90 €
Per:
La Mejor Alubia
Mongeta de la Virgen, coneguda també com a mongeta del Pilar, Pilarica o del Manto de la Virgen.
En estoc
LLEGUMS
Mongeta pinta autòctona 1 Kg
5,00 €
Per:
La Mejor Alubia
Mongeta pinta autòctona 1 Kg conreada a la comarca del Páramo, a León
En estoc
7,95 €
Per:
La Mejor Alubia
És una varietat local amb la llavor de color morat intens, rodona i brillant.
En estoc
LLEGUMS
Llentia pardina 1 Kg
3,00 €
Per:
La Mejor Alubia
La pardina, juntament amb la verdina i la castellana, és una de les tres varietats de llenties més esteses a Castilla y León.
En estoc
CIGRONS
Cigró Pico Pardal 1 Kg
3,40 €
Per:
La Mejor Alubia
És una varietat autòctona de León propera al cigró castellà, però de mida petita; el gra té una forma gairebé esfèrica i el bec és gran i agut. Pes: 1kg.
En estoc
MONGETES
Mongeta plancheta 1 Kg
5,00 €
Per:
La Mejor Alubia
Mongeta plancheta, de gra petit i arronyonat, curt i pla, que un cop en remull duplica la seva mida. Té una tonalitat blanc d'ivori en cru i pren un color beix després de la cocció. Pes: 1kg.
En estoc
En estoc
LLEGUMS
Mongeta negritos 1 Kg
4,60 €
Per:
La Mejor Alubia
Mongeta negritos 1 Kg conreada a la comarca del Páramo, a León
Tap to zoom
