Formatget de cabra (500 gr.)
22,00 € /Kg.
Formatge semicurat de llet crua de cabra. Ingredients: llet crua de cabra, ferments, quall i sal. Producte de quilòmetre zero. Elaborat amb llet de ramaderia familiar local. Madurat en cambra semisoterrada amb parets de pedra natural durant 1,5 mesos.
Formatge semicurat de llet crua de cabra. Ingredients: llet crua de cabra, ferments, quall i sal. Producte de quilòmetre zero. Elaborat amb llet de ramaderia familiar local. Madurat en cambra semisoterrada amb parets de pedra natural durant 1,5 mesos. Escorça natural comestible, amb una fina capa de floridura superficial que li aporta un regust madur i peculiar. Textura ferma, semitova i cremosa que es desfà a la boca, sabor intens amb matisos làctics. Pes aproximat 500gr. Conservar entre 6ºC i 8ºC. Es recomana atemperar-lo fora de l'embolcall mitja hora abans de consumir-lo.
- Pes
- 500 gr.
- Tipus de formatge
- Semicurat