Miel de Montaña (1Kg.)

Miel cruda de brezo, con especies de alta-media montaña, como la zarzamora,  extraída de modo artesanal, en frío, conservando todas sus propiedades. 

     Visual: Ámbar oscuro.

     En boca: Frutas desecadas.

     En nariz: Jerez, frutas desecadas, higos secos, floral.

     Comportamiento: Cristalización rápida. Producción propia y limitada, recolectada en el mes de agosto en la Comarca de Omaña. Reserva de la Biosfera de Los Valles de Omaña y Luna. (León).

     Propiedades: Antibacteriana. Tratamiento de heridas y quemaduras. Alivia la tos y el dolor de garganta.

     Maridaje: Perfecta para cocinar con ella tanto en guisos como en dulces.

     Conservación: En un lugar fresco, con una temperatura estable.

Galardones:

 · MEDALLA DE ORO en los premios LONDON INTERNATIONAL HONEY AWARDS 2022.