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Alubia de la Virgen, conocida también por Alubia del Pilar, Pilarica o del Manto de la Virgen.
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Es una variedad local cuya semilla es de color morado intenso, redonda y brillante.
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La Alubia Riñón es de grano blanco, oblongo, recto y medio lleno, tamaño más bien grande, es una alubia goumert.
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La pardina, junto a la verdina y castellana, es una las tres variedades de lentejas más extendidas en Castilla y León.
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Es una leguminosa de la familia de las fabáceas, muy extendida en el ámbito mediterráneo,el garbanzo en sí mismo es redondeado, aplastado por los laterales y posee un pico formado por el relieve de la raicilla.
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Es una variedad Próxima al castellano pero es un garbanzo de pequeño tamaño, la forma del grano es casi esférica y el pico es pequeño y agudo
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El caparrón pinto o caparrón a secas, es como se conoce a una variedad de alubia roja de semilla en esta variedad que cultivamos con grano redondeado.
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Alubia Arrocina cultivada en León
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Alubia judión gigante 1 Kg cultivada en León
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Alubia redonda blanca o manteca 1 Kg cultivada en León
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La castellana, junto a la verdina y pardina, es una las tres variedades de lentejas más extendidas en Castilla y León.
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