Zure saskia
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HESTEBETEAK ETA HARAGIA
Iragazki aktiboak
35,95 €
Arabera:
Palomo
Taco de cecina Selección. Elaborada a partir de piezas seleccionadas y grasas para una mayor jugosidad.
Cecina de vaca elaborada a partir del redondo de vaca. Producto con un gran veteado lo que le da mucha jugosidad y la máxima calidad. Podemos decir que se deshace en la boca.
La lengua de vaca, adobada, curada y cocida.
Costilla de cerdo adobada y curada.
Cecina, mucha proteína, poca grasa y apenas calorías. Su bajo contenido en grasas, su alto contenido en proteínas, y su versatilidad gastronómica la convierten en una alternativa atractiva y novedosa.
Embutido elaborado con el lomo de cerdo raza Duroc. Se sala, adoba y embute en tripa natural. Posteriormente se somete al proceso de maduración apropiado ajustándose a unos estrictos estándares de calidad.
ZEZINA
Cecina en tacos 800gr
La cecina quizás sea el producto más característico y seña de identidad de la provincia de León. La cecina de Cárnicas Anjos está elaborada sin conservantes ni colorantes, de forma natural.