Solomo ondua, xerratan
25,00 € /kg.
Osagaiak: txerri-solomo zinta, gatza, piperrauts gazi-gozoa eta baratxuria. Haritz-egurrarekin ketua. Hotzean gorde. Kontsumitu baino 10 minutu lehenago ireki. Pisua: 0,100kg.
1945etik artisau-eran egina. Kasu honetan, gure solomoen historia gure txerri onenen elikaduran hasten da, Castilla y León eskualdean. Baina hori ez litzateke ezer izango esku aditurik gabe, artisau-zatiketaren artea ezagutzen dutenak. Haragi onenen hautatzaile bikainak dira, eta alde batera uzten dituzte buruko zatia eta kordoia, gure txerrien zati ez-nobleak. Haritz-egurrarekin KETUA. 100% NATURALA, GLUTENIK GABE, LAKTOSARIK GABE, KONTSERBATZAILERIK GABE, GEHIGARRIRIK GABE. PROTEINA-EDUKI HANDIA. LEONGO HESTEBETEA, betiko zaporearekin. EZEQUIEL SOLOMOA bakarrik jateko, ogitartekoetan, aperitiboetan edo tapetan aproposa da, ardo eta gazta on batekin. Edozein unetarako plater askoren lagun ezin hobea da, senide edo lagunekin.
- Osagaiak
- Lomo de cerdo
Pimentón agridulce
Sal